一昨年お仕事させていただいた鶏小屋さん
いつも満席だそうでありがたいことです
お客様のご要望にお応えして席数を増やしたいとのご相談をいただきました
今回もお声をかけていただき光栄です
隣の空き店舗もお借りして12名入れる奥の間を増やしました
狭かった厨房も広げて
混雑時散らかっていたデシャップを見えない位置に移動
スタッフの休憩スペースもやっと確保できました
奥の間は少し大人っぽい雰囲気にしたいとのリクエストがあり
カラーバランスもダークなものに
照明の演出も色っぽく。。。
今回もアクセントの和紙は「紙舗 直」さんで選びます
この黒と赤の和紙を見つけて目が離せなくなってしまいました
赤は誕生
黒は生存
白は死
バリの原始的な生死観を素晴らしく表現していると思います
折角の作品ですのでダイナミックに使わせてもらいました
更けていく夜をゆっくりと感じられる空間に仕上がりました
是非一度焼き鳥と一緒に味わってみてください
所在地：三島市本町4-4
電話：055-972-1113
2019.07.23
カテゴリー: blog, restaurants, works, works
Page Top